Riz aux carottes

Name: Riz aux carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nord Américaine,Indienne
Ingredients: 20 g Beurre doux; 2 pièce(s) Oignon; 8 pièce(s) Carotte; 120 g Riz blanc, cru; 1 tablette(s) Bouillon; 250 g Jambon blanc dégraissé, découenné; 60 g Gruyère, allégé en MG râpé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Point(s)

Durée totale

40 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un plat original et coloré qui ravira vos invités !

Ingrédients

Beurre doux

20 g

Oignon

2 pièce(s)

Carotte

8 pièce(s)

Riz blanc, cru

120 g

Bouillon

1 tablette(s)

Jambon blanc dégraissé, découenné

250 g

Gruyère, allégé en MG

60 g, râpé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Allumer le gril du four. Faire fondre le beurre dans une poêle pour faire revenir les oignons émincés finement.
Éplucher les carottes, les râper et les ajouter aux oignons. Couvrir d'eau bouillante et ajouter le cube de bouillon et le riz. Porter à frémissement, couvrir et cuire à feu doux 15 minutes.
Ajouter ensuite le jambon haché, saler poivrer. Disposer la préparation sur un plat à four, saupoudrer de gruyère, enfourner quelques minutes sous le gril pour faire gratiner.

Riz aux carottes

Ingrédients

Instructions

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