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Recette de base : cake

Recette de base : cake

7
Points®
Durée totale
0 m
Temps de prép.
0 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
16
Difficulté
Facile
Voici la recette de base, à vous d'y ajouter vos ingrédients préférés ! Raisins secs, zeste et jus de citron, fruits rouges, cannelle, etc.

Ingrédients

Margarine, allégée 60% MG

170 g

Sucre

150 g

Sel

1 pincée(s)

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Farine de blé

300 g

Levure chimique ou de boulanger

1½ sachet(s)

Lait écrémé

125 ml

Instructions

  1. Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé.
  2. Préchauffer le four à 180°C. Fouetter la margarine avec le sucre et une pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer les oeufs un à un. Incorporer la farine tamisée avec la levure. Mouiller progressivement avec le lait.
  3. Verser la pâte dans le moule chemisé et enfourner pour ± 35 minutes.

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