Râpé terre et mer
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Carotte
400 g
Surimi
100 g, râpé
Yaourt nature, 0% MG
½ pot(s)
Orange
1 pièce(s), (2 CS du jus de l'orange)
Huile d'olive
4 cc
Coriandre, fraîche
3 cc, + 10 feuilles entières
Ciboulette, fraîche
3 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Peler et rincer les carottes, les couper en morceaux et les râper avec une grille à gros trous. Verser le râpé dans un saladier. Ajouter le râpé de la mer et mélanger.
2
Dans un bol, fouetter le yaourt, le jus d’orange, l’huile et les herbes ciselées. Saler et poivrer. Verser l’assaisonnement sur le mélange précédent et remuer. Filmer et réserver au frais 30 min. Au moment de servir, incorporer les feuilles de coriandre entières.
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