Râpé terre et mer

Name: Râpé terre et mer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Carotte; 100 g Surimi (bâtonnet) râpé; 0.5 pot(s) Yaourt 0% nature; 1 pièce(s) Orange (2 CS du jus de l'orange); 4 cc Huile d'olive; 3 cc Coriandre, fraîche + 10 feuilles entières; 3 cc Ciboulette; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Carotte

400 g

Surimi (bâtonnet)

100 g, râpé

Yaourt 0% nature

½ pot(s)

Orange

1 pièce(s), (2 CS du jus de l'orange)

Huile d'olive

4 cc

Coriandre, fraîche

3 cc, + 10 feuilles entières

Ciboulette

3 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Peler et rincer les carottes, les couper en morceaux et les râper avec une grille à gros trous. Verser le râpé dans un saladier. Ajouter le râpé de la mer et mélanger.
Dans un bol, fouetter le yaourt, le jus d’orange, l’huile et les herbes ciselées. Saler et poivrer. Verser l’assaisonnement sur le mélange précédent et remuer. Filmer et réserver au frais 30 min. Au moment de servir, incorporer les feuilles de coriandre entières.

Râpé terre et mer

Ingrédients

Instructions

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