Pounty auvergnat
4
Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 45 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
La véritable recette du pounty...
Ingrédients
Pruneau
10 pièce(s), moyen
Oignon
2 pièce(s)
Blette
1 poignée(s), (1 boîte de blettes cuites au naturel)
Persil, frais
1 cc
Jambon blanc dégraissé, découenné
250 g
Farine de blé
100 g
Levure chimique ou de boulanger
5 g
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Lait 1/2 écrémé
200 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Cerfeuil, frais
1 cc
Instructions
1
La veille, faire tremper les pruneaux dans de l'eau. Peler les oignons et les hacher avec les blettes égouttées, le persil, cerfeuil et jambon. Mélanger la farine, la levure, les œufs, le lait, sel et poivre.
2
Préchauffer le four à 200°C (th.6/7). Ajouter à la préparation précédente le mélange blette et viande ainsi que les pruneaux égouttés. Verser dans un moule antiadhésif et enfourner 45 minutes.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.