Poulet au cacao
2
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Escalope, blanc ou filet de poulet
400 g
Farine de blé
15 g
Cacao en poudre, non sucré
15 g
Huile d'olive
4 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les escalopes en gros morceaux. Dans une assiette creuse mélanger la farine et le cacao en poudre.
2
Tremper les morceaux de poulet afin de les recouvrir totalement du mélange. Dans une poêle, mettre l’huile à chauffer à feu vif. Faire cuire le poulet pendant 3 à 4 min de chaque côté, suivant l’épaisseur. Saler, poivrer.
3
Pourquoi pas ? Remplacez le poulet par un poisson blanc.
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