Potage d'endives

Name: Potage d'endives
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pièce(s) Endive à 5; 360 g Lait 1/2 écrémé, concentré, non sucré; 2 cc Margarine; 2 tablette(s) Bouillon de volaille; 1000 ml Eau; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Point(s)

Durée totale

32 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

17 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Redécouvrez les endives avec ce poatge...

Ingrédients

Endive

4 pièce(s), à 5

Lait 1/2 écrémé, concentré, non sucré

360 g

Margarine

2 cc

Bouillon

2 tablette(s), de volaille

Eau

1000 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Faire revenir les endives coupées en morceaux dans la margarine jusqu'à ce qu'elles soient translucides (7 minutes environ).
Ajouter le lait concentré, l'eau, les tablettes de bouillon. Saler, poivrer. Cuire 10 minutes. Mixer. Servir aussitôt.

Potage d'endives

Ingrédients

Instructions

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