Porridge salé avec œuf et bacon
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Flocons d'avoine
4 CS
Bouillon de volaille
1 tablette(s)
Eau
250 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Bacon, filet
5 tranche(s)
Tomate cerise
7 pièce(s)
Roquette
10 g
Instructions
1
Cuire l’œuf dans l’eau bouillante pendant 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit mollet. Pendant ce temps, faire légèrement griller les flocons d’avoine dans une poêle. Ajouter le bouillon et cuire à feu moyen pendant 6 minutes en remuant constamment, jusqu’à obtenir un porridge. Saler et poivrer. Couvrir et réserver au chaud. Passer l’œuf sous l’eau froide et l’écaler soigneusement.
2
Couper le bacon en deux. Faire chauffer une poêle à feu moyen. Faire revenir le bacon et les tomates pendant 5 minutes. Retirer du feu dès que le bacon devient croustillant.
3
Saler et poivrer les tomates. Disposer le porridge dans un bol. Couper l’œuf en deux. Le disposer dans le bol avec le bacon et les tomates. Hacher grossièrement la roquette. La disposer par-dessus.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.