Pommes de terre et courgettes à la boulangère
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Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Pour augmenter la saveur de ce plat, vous pouvez ajouter un demi-oignon émincé dans le fond du plat.
Ingrédients
Pomme de terre
400 g
Courgette
400 g
Margarine, allégée 60% MG
1 cc
Bouillon
1 tablette(s)
Gruyère, allégé en MG
30 g
Noix de muscade, en poudre
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 200°C (Th.6/7). Peler et rincer les pommes de terre, les couper en fines rondelles, à l'aide d'une mandoline. Peler la courgette en faisant une rayure sur deux, l'émincer également en rondelles.
2
Margariner un plat à gratin antiadhésif, étaler les pommes de terre et les courgettes en les alternant. Poivrer et saupoudrer de muscade.
3
Faire chauffer 50 centilitres d'eau, y diluer le bouillon-cube. Couvrir les légumes de bouillon à hauteur. Parsemer de gruyère.
4
Enfourner pour 30 minutes : ajouter un peu d'eau ou de bouillon en cours de cuisson, si nécessaire. Laisser reposer dans le four éteint avant de déguster.
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