Photo de/du Pomme de terre farcie à la cancoillotte par WW

Pomme de terre farcie à la cancoillotte

4
4
2
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Excellent accompagnement ou en plat avec une salade verte.

Ingrédients

Pomme de terre

400 g, 8 petites

Jambon blanc dégraissé, découenné

100 g, râpé

Cancoillotte 6 à 12%

120 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Persil

1 cc

Crème allégée à 4% et 5%

8 cc

Instructions

  1. Laver les pommes de terre. Les faire cuire non épluchées à la vapeur pendant 12 minutes à l'autocuiseur. Couper les pommes de terre en 2 dans le sens de la longueur. Les creuser à l'aide d'une cuillère. Dans un saladier, mélanger: la chair des pommes de terre, le râpé de jambon, la cancoillote, du poivre, du persil et un peu de sel. Garnir les demi-pommes de terre avec ce mélange, les placer dans un plat en verre et les passer environ 4 minutes au four à micro-ondes, puissance moyenne, ou 12 minutes au four traditionnel, 220°C (th.7). Au moment de servir, répartir la crème sur chaque pomme de terre.