
Poisson "coco" et riz aux légumes
10
9
9
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Une recette inspirée de la cuisine chinoise pour un repas léger et savoureux.
Ingrédients
Riz blanc cru
160 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Carotte
800 g, en rondelles
Poireau
1 pièce(s), en rondelles
Huile d'olive
4 cc
Pois gourmand (ou pois mangetout)
200 g
Concentré de tomate
2 CS
Sauce soja salée
2 CS
Bouillon de légumes
⅛ tablette(s), dilué dans 1 dl d'eau
Eau de coco
100 ml
Ananas
140 g, coupé en dés
Cabillaud (filet)
500 g, 4 filets
Jus de citron
1 CS
Corn flakes
4 CS
Noix de coco râpée (sèche)
2 CS