Poires farcies au chocolat

Name: Poires farcies au chocolat
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pièce(s) Poire; 4 biscuit(s) Biscuit à la cuillère; 8 cc Cacao non sucré; 8 cc Crème fraîche entière; 4 cc Sucre; 1 gousse(s) Vanille (extrait, gousse) 1 gousse

5 - 8

PersoPoints™ par part

Durée totale

45 m

Temps de prép.

25 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Modéré

Une association toujours réussie entre poires et chocolat. Toute l'originalité ici est dans la présentation, qui sera du plus bel effet sur votre table !

Ingrédients

Poire

4 pièce(s)

Biscuit à la cuillère

4 biscuit(s)

Cacao non sucré

8 cc

Crème fraîche entière

8 cc

Sucre

4 cc

Vanille (extrait, gousse)

1 gousse(s), 1 gousse

Instructions

Préchauffer le four à 150 °C (th. 3/4). Peler les poires, les couper en deux et les évider. Les ranger dans un plat à gratin, face creuse vers le haut.
Réduire les biscuits en grosses miettes. Les verser dans un bol. Ajouter le cacao, la crème fraîche, le sucre et mélanger.
Récupérer les graines à l'aide d'un couteau pointu. Les ajouter à la préparation et mélanger. Répartir le mélange sur les poires, couvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire pendant 20 minutes au four. Servir tiède.

Poires farcies au chocolat

Ingrédients

Instructions

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