Poires farcies au chocolat
5
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une association toujours réussie entre poires et chocolat. Toute l'originalité ici est dans la présentation, qui sera du plus bel effet sur votre table !
Ingrédients
Poire
4 pièce(s), taille moyenne
Biscuit à la cuillère
4 biscuit(s)
Cacao en poudre, non sucré
8 cc
Crème fraîche ou liquide entière
8 cc
Sucre
4 cc
Vanille
1 gousse(s), 1 gousse
Instructions
1
Préchauffer le four à 150 °C (th. 3/4). Peler les poires, les couper en deux et les évider. Les ranger dans un plat à gratin, face creuse vers le haut.
2
Réduire les biscuits en grosses miettes. Les verser dans un bol. Ajouter le cacao, la crème fraîche, le sucre et mélanger.
3
Récupérer les graines à l'aide d'un couteau pointu. Les ajouter à la préparation et mélanger. Répartir le mélange sur les poires, couvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire pendant 20 minutes au four. Servir tiède.
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