
Poêlée de poulet au gingembre
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 1 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
16 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Pour ceux qui aiment les plats où tout se mélange, dégustez cette poâlée colorée.
Ingrédients
Escalope, filet ou aiguillette de poulet
260 g, 2 filets
Gingembre frais
1 morceau(x), de 2 cm
Jus de citron
3 cc, vert
Oignon
1 pièce(s), blanc
Huile d'olive
1 cc
Fond de veau et de volaille
1 cc, de volaille
Eau
150 ml
Carotte
300 g, julienne de légumes (courgette, concombre et céleri)
Crème allégée à 4% et 5%
2 CS
Graines de coriandre
3 cc, ciselée
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)