Pizza aux tomates, aux câpres et aux petites seiches
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Ail, frais
1 gousse(s)
Persil, frais
0.166 bouquet(s)
Seiche
150 g
Citron jaune
1 pièce(s), le jus
Pâte à pizza
180 g, aux herbes de Provence
Sauce tomate cuisinée
3 CS
Tomate rouge
2 pièce(s)
Câpres
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 240°C (th. 8). Éplucher l'ail et l'écraser. Laver le persil et le ciseler. Faire sauter les seiches non dégelées 5 min dans une poêle bien chaude avec l'ail et le persil. Lorsqu'elles sont cuites et que l'eau s'est évaporée, saler, poivrer et arroser de jus de citron.
2
Dérouler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de cuisson. Étaler la sauce tomate dessus, répartir les petites seiches et agrémenter des tomates et des câpres.
3
Enfourner la plaque et laisser cuire 12-15 min. Servir bien chaud avec du mesclun et des quartiers de citron.
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