Pizza aux champignons et parmesan

Instructions

1. Préchauffer le four à 250°C.
2. Couper les champignons en tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les champignons avec un peu de sel jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
3. Mélanger la crème fraiche avec le miel, un peu de citron pressé et de l'ail pressé.
4. Diviser la pâte à pizza en 4 morceaux et l'étaler finement. Placer les pizzas sur une feuille de papier sulfurisé et étaler la sauce à l'ail. Recouvrir de champignons, de parmesan finement râpé et de graines de tournesol.
5. Mettre au four pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les pizzas soient bien colorées. Retirer les pizzas du four, moudre le poivre noir et râper le zeste de citron.