Pizza au thon
4
Points®
Temps total: 1 h • Préparation: 20 min • Cuisson: 40 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un repas complet pour une soirée entre amis.
Ingrédients
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
230 g, 1 boîte de pulpe de tomates
Oignon
1 pièce(s)
Huile d'olive
2 cc
Thym, frais
1 cc
Basilic, frais
1 cc
Origan, frais
1 cc
Poivre
2 pincée(s), poivre de Cayenne
Sel
1 pincée(s)
Feuilles de brick
4 feuilles(s)
Thon au naturel, en conserve
180 g
Olives noires, nature
8 pièce(s)
Câpres
2 CS
Mozzarella
60 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C (th.5). Egoutter la pulpe de tomate. Eplucher et émincer l'oignon. Le faire fondre dans une poêle avec une cuillère à café d'huile pendant 5 minutes. Ajouter les tomates, les herbes, le poivre de Cayenne. Saler. Laisser mijoter à découvert sur feu doux pendant 10 minutes.
2
Pendant ce temps, recouvrir un moule à tarte antiadhésif de 24 cm avec les feuilles de brick en les faisant se chevaucher.
3
Egoutter le thon et l'émietter. Réserver.
4
Etaler la compote de tomates sur le fond de tarte. Répartir le thon, les olives et les câpres. Recouvrir le tout avec de fines lamelles de mozzarella. Arroser avec la cuillère à café d'huile restante et enfourner pendant 25 minutes. Servir chaud.
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