
Pintade à l'estragon
10
10
8
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
A réaliser aussi bien avec des cuisses de pintade que des cuisses de poulet.
Ingrédients
Pintade
800 g, 4 cuisses
Echalote
2 pièce(s)
Pomme de terre
400 g
Estragon
1 cc, 1 branche + 4 feuilles
Margarine végétale
2 cc
Crème allégée à 4% et 5%
4 CS
Farine
1 CS
Vin blanc flambé ou cuit
100 ml
Bouillon en tablette
⅛ tablette(s)
Eau
250 ml
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)