Petits moelleux aux framboises
3
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Farine de blé
4 CS
Sucre
1 CS
Levure chimique ou de boulanger
½ sachet(s)
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Beurre doux
60 g
Eau
2 CS
Framboise
125 g
Amandes effilées
10 g
Sel
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les œufs et bien fouetter à la fourchette pour obtenir un mélange homogène.
2
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. L’ajouter dans le saladier avec l’eau. Mélanger bien de nouveau. Répartir les framboises dans de petits moules à muffins individuels. Couvrir avec la pâte et parsemer d’amandes effilées. Enfourner 25 min. Laisser tiédir avant de déguster tièdes ou froids.
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