Petits légumes crus à l'indienne
3
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Des légumes à croquer!
Ingrédients
Carotte
4 pièce(s)
Concombre
1 pièce(s)
Céleri branche
2 pièce(s), (2 branches)
Tomate cerise
16 pièce(s)
Avocat
½ pièce(s), grand
Menthe, fraîche
15 g, (3 CS)
Yaourt à la grecque, nature, non sucré
150 g
Citron jaune
½ pièce(s), (le jus d'1/2 citron vert)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver tous les légumes, peler les carottes et épépiner les concombres. Couper les légumes en tronçons de 8 centimètres (sauf les tomates cerise) et les détailler en bâtonnets.
2
Mixer finement l'avocat et la menthe, ajouter le yaourt, le jus de citron. Saler, poivrer et bien mélanger. Disposer les légumes dans des récipients séparés et déguster avec la sauce indienne.
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