Petits légumes crus à l'indienne

Name: Petits légumes crus à l'indienne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Indienne
Ingredients: 4 pièce(s) Carotte; 1 pièce(s) Concombre; 2 pièce(s) Céleri branche (2 branches); 16 pièce(s) Tomate cerise; 0.5 demi, grand Avocat; 15 g Menthe, fraîche (3 CS); 150 g Yaourt à la grecque, nature, non sucré; 0.5 pièce(s) Citron jaune (le jus d'1/2 citron vert); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

20 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Des légumes à croquer!

Ingrédients

Carotte

4 pièce(s)

Concombre

1 pièce(s)

Céleri branche

2 pièce(s), (2 branches)

Tomate cerise

16 pièce(s)

Avocat

½ demi, grand

Menthe, fraîche

15 g, (3 CS)

Yaourt à la grecque, nature, non sucré

150 g

Citron jaune

½ pièce(s), (le jus d'1/2 citron vert)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Laver tous les légumes, peler les carottes et épépiner les concombres. Couper les légumes en tronçons de 8 centimètres (sauf les tomates cerise) et les détailler en bâtonnets.
Mixer finement l'avocat et la menthe, ajouter le yaourt, le jus de citron. Saler, poivrer et bien mélanger. Disposer les légumes dans des récipients séparés et déguster avec la sauce indienne.

Petits légumes crus à l'indienne

Ingrédients

Instructions

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