Petits flans de brocolis
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Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une petite gourmandise à déguster quand on en a envie. Délicieusement original.
Ingrédients
Brocoli
500 g
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Fromage blanc, nature, 3% MG
100 g
Sel
1 pincée(s)
Noix de muscade, en poudre
1 cc
Instructions
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Préchauffer le four th. 6 (200°C). Nettoyer les têtes et les pieds des brocolis. Cuire 5 minutes à l'eau bouillante. Egoutter,réserver quelques têtes et passer le reste au mixeur avec 2 œufs, le fromage blanc, le sel et la noix de muscade. Déposer dans des ramequins garnis d'un papier sulfurisé et cuire au bain-marie au four pendant 20 minutes. Démouler et décorer avec les têtes réservées.
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