
Paupiettes de veau aux petits légumes
7
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 20 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Ingrédients
Echalote
1 pièce(s)
Huile de tournesol
1 cc
Julienne de légumes (sans matière grasse)
150 g
Citron confit au sel
½ morceau(x)
Escalope ou noix de veau
400 g
Carotte
2 pièce(s)
Oignon
1 pièce(s)
Courgette
1 pièce(s)
Huile d'olive
1 CS
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)
500 g
Herbes de Provence
1 g
Pomme de terre
600 g