Pâtes aux haricots blancs
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Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes sèches complètes, crues
60 g
Sel
1 pincée(s)
Oignon rouge
1 pièce(s)
Ail, frais
1 gousse(s)
Jambon blanc
1 tranche(s)
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
2 CS
Haricots blancs, cuits
3 CS
Poivre
1 pincée(s)
Parmesan, râpé
1 CS
Ciboulette, fraîche
2 cc
Instructions
1
Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage.
2
Couper l’oignon en petits dés. Presser l’ail. Faire revenir les deux sans matière grasse à la poêle. Couper le jambon en dés, l’ajouter et faire sauter le tout. Ajouter le jus de cuisson et 2 CS d’eau. Laisser mijoter un moment. Ajouter les haricots et réchauffer. Saler et poivrer.
3
Mélanger les pâtes et la sauce. Parsemer de parmesan et de ciboulette.
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