Pâtes au fromage et au bacon
12
Points®
Temps total: 1 h • Préparation: 15 min • Cuisson: 45 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes sèches complètes, crues
200 g
Brocoli
4 bouquet(s)
Huile d'olive
1 cc
Oignon
1 pièce(s)
Bacon, filet
12 tranche(s)
Fromage frais type fromage, demi-sel
1 portion(s)
Farine de blé
25 g
Lait écrémé
300 ml
Emmental, râpé
100 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis jouter le brocoli et cuire pendant 5 minutes supplémentaires. Égoutter et réserver.
2
Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec l'huile pendant 5 minutes. Ajouter le bacon, faire frire pendant 5 minutes supplémentaires, puis ajouter les pâtes cuites.
3
Faire fondre le fromage frais dans la poêle, puis aouter la farine et faire cuire pendant 2 minutes. Incorporer le lait en fouettant, puis laisser mijoter, en fouettant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Incorporer le fromage râpé, saler et poivrer, puis ajouter cette sauce aux pâtes.
4
Mettre le tout dans un plat allant au four, puis cuire 20 minutes.
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