Photo de/du Pâtes au bleu et aux noix par WW

Pâtes au bleu et aux noix

13
PersoPoints™ par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Oubliez la bolognaise! Découvrez cette recette à la fois douce et craquante avec une touche de roquefort. Parfaite lorsqu’il pleut dehors…

Ingrédients

Pâtes crues

500 g

Noix sèche

60 g

Bouillon en tablette

½ tablette(s), de poulet, dans 200ml d'eau bouillante

Roquefort

60 g

Crème allégée liquide 12%

4 CS

Ail

1 gousse(s)

Poivre

1 pincée(s), fraîchement moulu

Sel

1 pincée(s)

Persil

3 cc, frais haché

Instructions

  1. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente et les égoutter.
  2. Faire griller les noix dans une poêle à feu moyen.
  3. Dans une casserole, mélanger le bouillon de poule, la moitié des noix, la crème, le roquefort, l'ail, le sel et le poivre. Donner un bouillon et mixer le tout avec un mixeur plongeur pour obtenir une sauce lisse.
  4. Bien mélanger la sauce aux pâtes et parsemer de persil et des noix restantes.