Patate douce rôtie aux oignons rouges
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Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 55 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Dorés au four, les morceaux de patate douce révèlent leur douceur et leur fondant. Combinés à la saveur des oignons, ils font un délicieux accompagnement !
Ingrédients
Patate douce, crue
600 g, 2 belles pièces
Oignon
1 pièce(s), rouge coupé en dés
Huile d'arachide
1 cc
Chili, en poudre
¼ cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 200° C et chemiser de papier sulfurisé une plaque allant au four.
2
Déposer les morceaux de patate douce et d'oignon sur la plaque et répartir l'huile puis faire dorer au four pendant 45 à 55 minutes. Retirer du four et laisser refroidir un tout petit peu avant de transférer le tout dans un bol.
3
Saupoudrer ensuite de sel, poivre et chili et bien mélanger avant de servir.
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