Pastèque tutti-frutti et yaourt glacé
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Points®
Temps total: 3 h 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Yaourt brassé, nature, 0% MG
400 g
Vanille
1 cc
Fraise
8 poignée(s)
Framboise
12 pièce(s)
Pastèque
200 g, sans la peau
Menthe, fraîche
10 feuilles(s)
Instructions
1
Préparer le yaourt glacé : verser les yaourts dans une barquette hermétique en plastique (type barquette à glace), ajouter la poudre de vanille et fouetter. Placer au congélateur pendant 3 heures. Au bout de 30 min, mélanger à la fourchette pour éviter la formation de cristaux de glace. Répéter l’opération 30 min après.
2
Juste au moment de servir, préparer la suite du dessert. Couper la pastèque en 4 cercles de 8 cm de diamètre sur 1,5 à 2 cm d’épaisseur environ. Rincer et éponger les fraises et les framboises. Équeuter les fraises et les couper en 2.
3
Sortir la glace au yaourt du congélateur. En façonner 4 boules et déposer chacune au centre d'un socle de pastèque.
4
Placer joliment les fruits tout autour. Enfin, déposer 1 ou 2 feuilles de menthe sur le dessert. Servir de suite.
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