Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrer
Démarrer
Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à + de 5 500 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces
Papillote de poisson

Papilotte de poisson

3
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile

Ingrédients

Chapelure

2 cc

Cabillaud, filet

120 g

Moutarde

1 cc

Oignon

15 g, émincé 1cc

Pomme

¼ pièce(s)

Champignons

25 g, émincés

Tomate rouge

5 pièce(s), cerises

Thym, frais

1 cc

Crème fraîche ou liquide entière

2 cc

Persil, frais

1 cc, haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175°C (th 5/6).
  2. Couper dans une grande feuille d'aluminium, la saupoudrer de chapelure et disposer le filet de cabillaud dessus. Enduire le dessus du filet de moutarde, saler et poivrer légèrement. Garnir ensuite de l'oignon émincé, de la pomme coupée en fines rondelles, des champignons émincés et des tomates cerises coupées en deux. Saler, poivrer et émietter un peu de thym. Ajouter la crème fraîche et parsemer de persil haché. Fermer la papillote en laissant une petite ouverture sur le dessus.
  3. Enfourner la papillote pour 20 min de cuisson.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer