Photo de/du Pain de viande à la courgette par WW

Pain de viande à la courgette

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
42 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
32 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
.

Ingrédients

Steak haché 5%

400 g

Ail

1 gousse(s), hachée

Oignon

1 pièce(s), blanc haché

Semoule fine, crue

40 g

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

4 épices

1 cc

Courgette

100 g

Menthe

10 g, ciselée

Margarine végétale allégée 60%

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Dans un récipient, malaxer la viande avec l’ail, l’oignon, la semoule et l’oeuf battu en omelette. Ajouter le quatre-épices, saler et poivrer, bien mélanger.
  2. Peler et couper la courgette en petits dés. Chauffer la margarine dans une sauteuse, y faire revenir les dés de courgette 2 min, tout en remuant, saler et poivrer, parsemer de menthe.
  3. Graisser une terrine d’une contenance de 50 cl avec la margarine. Étaler la moitié de la préparation à la viande, ajouter les courgettes, recouvrir du reste de préparation à la viande. Bien tasser. Couvrir et enfourner pour 30 min : enlever le couvercle à mi-cuisson. Servir tiède ou froid.