Paella express
9
Points®
Temps total: 22 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 12 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Riz blanc, cru
300 g, basmati
Chorizo
100 g
Escalope, blanc ou filet de poulet
300 g
Oignon
1 pièce(s)
Poivron rouge
1 pièce(s)
Huile d'olive
1 CS
Petits pois, cuit
500 g, surgelés
Paprika, en poudre
2 pincée(s)
Curcuma, en poudre
2 pincée(s)
Safran, en poudre
1 g, capsule
Instructions
1
Couper le chorizo en tranches, le poulet en morceaux, émincer l’oignon et le poivron rouge. Mettre l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et chauffer à feu moyen. Ajouter le chorizo, le poulet, l’oignon et le poivron émincés, puis faire revenir 6-7 min à feu moyen.
2
Cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet dans une casserole d’eau salée bouillante en y ajoutant les épices.
3
Dans la poêle, ajouter le riz et les petits pois puis poursuivre la cuisson pendant 5 min. Servir sans tarder.
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