Oranges surprises
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Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Thon, pois chiches, yaourt... Pas de doute, cette orange ne manque pas dê surprendre !
Ingrédients
Orange
4 pièce(s)
Thon au naturel, en conserve
200 g
Pois chiches, cuits
100 g, au naturel
Salade
60 g
Yaourt nature, 0% MG
½ pot(s)
Huile de noix
1 cc
Vinaigre
1 cc, vinaigre de cidre
Échalote
1 pièce(s)
Persil, frais
3 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper un chapeau aux oranges, les évider à l'aide d'une cuillère et récupérer la pulpe. Enlever les membranes blanches et les pépins, couper la pulpe en petits dés et les faire égoutter dans une passoire. Récupérer le contenu d'une tasse à café.
2
Egoutter et émietter le thon, égoutter les pois chiches et couper la salade en chiffonnade. Réunir tous ces ingrédients dans le saladier avec les dés d'orange réservés.
3
Dans un bol, mélanger le yaourt avec l'huile, le vinaigre, l'échalote, sel et poivre. Verser sur la salade, ajouter le persil et mélanger. Farcir les oranges de la préparation. Réserver au frais 30 minutes et servir.
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