One pan pasta petits pois, courgettes et champignons
7
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Courgette
1 pièce(s)
Ail, frais
1 gousse(s)
Eau
1000 ml
Pâtes sèches, crues
200 g
Champignons de Paris
250 g, surgelés émincés
Petits pois, cuit
150 g
Thym, frais
2 g, brins
Parmesan, râpé
40 g
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
2 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Laver la courgette, l’essuyer et la couper en petits cubes. Éplucher la gousse d’ail et l’émincer
2
Dans un grand faitout, porter l’eau à ébullition avec un peu de gros sel. Réduire le feu et ajouter les penne, les champignons, la courgette, les petits pois, l’ail et le thym. Laisser mijoter à découvert jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que le liquide ait réduit (10 min environ).
3
Incorporer le parmesan et la crème. Saler et poivrer. Servir immédiatement.
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