Omelette jambon-fromage
5
Points®
Temps total: 16 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 6 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Un grand classique revisité en toute légèreté par nos cuisinier WW pour un petit déjeuner gourmand !
Ingrédients
Blanc d'œuf
4 pièce(s)
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Ciboule, fraîche
1 brin(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de tournesol
1 cc
Jambon blanc dégraissé, découenné
150 g
Parmesan, râpé
20 g
Instructions
1
Dans un grand bol, fouetter les blancs et les oeufs entiers, puis ajouter la ciboule hachée. Saler et poivrer.
2
Vaporiser d'huile une poêle antiadhésive et la faire chauffer à feu moyen. Verser le mélange aux oeufs et tourner la poêle pour qu'il recouvre tout le fond. Cuire l'omelette 3-5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien prise.
3
Parsemer de jambon et de fromage râpé puis plier l'omelette en deux et prolonger la cuisson pendant 1 minutes. Couper l'omelette en deux et servir une moitié par personne.
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