Photo de/du Omelette fourrée par WW

Omelette fourrée

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Une excellente idée de plat complet !!

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), émincé

Tomate

1 pièce(s), 1 grosse tomate ou 2 petites, coupées en rondelles

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Crème allégée à 4% et 5%

3 CS

Riz blanc cuit

50 g

Gruyère allégé

30 g

Persil

2 cc, ciselé

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et les tranches de tomate sur une feuille de cuisson. Saler, poivrer et réserver au chaud.
  2. Dans une poêle revêtue d'une feuille de cuisson, faire dorer les oeufs préalablement battus en omelette avec la crème fraîche, saler, poivrer. Parsemer le riz, les légumes puis le fromage râpé. Couvrir quelques minutes puis plier l'omelette en deux en vous aidant de la feuille de cuisson. Parsemer de persil et servir.

Notes

Pourquoi pas...Accompagner de champignons de Paris émincés et revenus sur une feuille de cuisson avec ail et persil.