Muffins aux myrtilles sans sucres ajoutés
3
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Banane
1 pièce(s), petit
Compote, sans sucre ajouté
120 g
Huile de colza
2 CS
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Farine de blé
250 g
Myrtilles
225 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 190°C. Déposer des caissettes en papier dans les moules à muffin.
2
Eplucher la banane et l'écraser à la fourchette. Ajouter la compote de pomme et bien mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse et homogène. Ajouter l'huile et les oeufs battus, puis bien mélanger.
3
Dans un saladier, mélanger la préparation de banane avec la farine. Ajouter les myrtilles. Répartir équitablement dans les 12 caissettes en papier, puis enfourner environ 15 minutes. Piquer un couteau au centre du muffin, s'il ressort propre, c'est cuit !
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