Muffins au chocolat
3
Points®
Temps total: 18 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 8 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
100 g
Eau
1 CS
Compote, allégée en sucre
75 g, de pomme
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Farine de blé
20 g
Fécule de maïs
20 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 240°C (th. 8). Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes dans un récipient adapté (puissance maximale) avec une cuillerée à soupe d'eau pendant 40 s. Lisser le chocolat, ajouter la compote et remettre 30 s au micro-ondes.
2
Incorporer les œufs et fouetter puis ajouter la farine et la maïzena. Mélanger pour obtenir une préparation bien lisse. Verser dans des moules à muffins en silicone. Mettre au four 6 min.
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