Mini croques blinis

Name: Mini croques blinis
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 8 pièce(s), petit Blini; 8 œuf(s) OEuf de caille entier; 100 g Fromage frais, nature, 0% MG; 1 cc Origan, frais; 1 cc Paprika, en poudre; 100 g Salade roquette; 1 CS Vinaigrette; 1 pincée(s) Sel

Point(s)

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Blini

8 pièce(s), petit

OEuf de caille entier

8 œuf(s)

Fromage frais, nature, 0% MG

100 g

Origan, frais

1 cc

Paprika, en poudre

1 cc

Salade

100 g, roquette

Vinaigrette

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Toaster très légèrement les blinis au grille-pain pendant 1 min. Pendant ce temps, dans une poêle anti-adhésive bien chaude, cuire les œufs de caille.
Tartiner harmonieusement les blinis de fromage frais. Saupoudrer d’origan et de paprika doux. Saler très légèrement. Parsemer de quelques feuilles de roquette. Déposer sur chaque blini un œuf de caille poêlé. Servir accompagné de roquette assaisonnée avec la vinaigrette.

Mini croques blinis

Ingrédients

Instructions

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