Minestrone de légumes
1
Point(s)
Durée totale
10 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce potage traditionnel italien est riche en légumes et protéines. Son plus ? Il est prêt en seulement 10 minutes !
Ingrédients
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
600 g
Concentré de tomate
2 CS
Bouillon de bœuf
2 tablette(s), dissouts dans 500 ml d’eau chaude
Poivron
½ pièce(s)
Courgette
1 pièce(s)
Échalote
4 pièce(s)
Haricot vert
400 g
Maïs
300 g, grains de maïs en boîte, rincés et égouttés
Sucre
1 cc, roux
Suzi Wan Purée de piments
¼ cc, en poudre (facultatif)