Méli-mélo d'endives au thon
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Vinaigre
1 cc
Huile de noix
2 cc
Yaourt brassé, nature, 0% MG
0.5 pot(s)
Endive
2 pièce(s)
Endive
1 pièce(s)
Thon au naturel, en conserve
80 g
Betterave rouge
1 pièce(s)
Câpres
1 CS
Persil, frais
1 bouquet(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Dans la saladier, mélanger une pincée de sel avec le vinaigre et l'huile. Ajouter le yaourt et émulsionner à l'aide d'une fourchette. Couper les endives en deux, enlever le cœur blanc amer et émincer les feuilles en chiffonnade. Les mettre dans le saladier avec le thon égoutté et émietté. Mélanger.
2
Peler la betterave, la couper en bâtonnets puis en petits dés. Les incorporer dans la salade. Ajouter les câpres et les feuilles de persil ciselées. Poivrer et remuer délicatement. Réserver 15 minutes au frais avant de déguster.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.