
Maquereaux farcis aux herbes, tomates et pignons
12
3
3
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Maquereau frais
480 g, 4 maquereaux de 120 g préparés par le poissonnier
Herbes aromatiques (fraîches, surgelées)
20 g, 1 bouquet
Tomate séchée au soleil (conservée dans l'huile, égouttée)
40 g
Pignons
1 CS
Tomate
200 g, cerise
Echalote
2 pièce(s)
Ail
2 gousse(s)
Citron
2 pièce(s)
Romarin
2 brin(s)
Eau
1 verre(s)
Vin blanc flambé ou cuit
50 ml
Huile d'olive
1 CS
Mesclun ou salade, mélange de jeunes pousses
150 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)