Madeleines salées

Name: Madeleines salées
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 2 unité(s) Blanc d'œuf; 50 g Fromage frais 0% ail et fines herbes; 180 g Thon en conserve au naturel (Albacore); 50 g Concentré de tomate; 2 CS Farine; 0.5 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Blanc d'œuf

2 unité(s)

Fromage frais 0% ail et fines herbes

50 g

Thon en conserve au naturel (Albacore)

180 g

Concentré de tomate

50 g

Farine

2 CS

Levure chimique ou de boulanger

½ sachet(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Battre les œufs entiers dans un saladier, ajouter le fromage frais, le concentré de tomates et le thon. Bien mélanger. Ajouter la farine et la levure tamisées. Saler, poivrer.
Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation au thon. Verser dans les moules à madeleines. Enfourner 15 minutes. Déguster tiède ou froid.

Madeleines salées

Ingrédients

Instructions

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