Photo de/du Lingots de pommes aux épices par WW

Lingots de pommes aux épices

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
10
Difficulté
Facile
Mini-cakes pour maxi plaisir moelleux grâce au Petit Yoplait ! Une recette prête un tournemain qui ravira petits et grands !

Ingrédients

Farine

100 g

Levure chimique ou de boulanger

½ sachet(s)

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Sucre

3 CS, vanillé

Yoplait Petit Yoplait Nature 3,7% MG

1 pot(s)

Beurre allégé 39-41% doux

40 g

Cannelle

1½ cc

Gingembre en poudre

½ cc

Graines d'anis

1 cc, + 1 CS

Pomme

1 pièce(s), grosse

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190°C (Th. 6/7). Dans un saladier, tamiser la farine avec la levure et une pincée de sel. Creuser un puits, ajouter les oeufs et mélanger. Incorporer le sucre, le petit-suisse Petit Yoplait, puis le beurre à température ambiante ou fondu. Parfumer avec la cannelle, le gingembre et 1 cc de graines d'anis. Bien mélanger. Peler et épépiner la pomme, la râper avec une grille à gros trous. Incorporer 120 g de pomme râpée dans la préparation.
  2. Poser une plaque en silicone avec 10 alvéole pour financiers d'une contenance de 4 à 5 cl chacun. Répartir la préparation jusqu'à 3 mm du bord, parsemer des graines d'anis restantes puis enfourner pour 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré: surveiller la cuisson.
  3. Sortir la plaque du four et la renverser pour démouler les lingots. Laisser refroidir.