Légumes racines rôtis épicés au sirop d'érable
1
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile


Ingrédients
Céleri branche
1 pièce(s), grosse, épluchée et taillée en frites
Panais
350 g, épluché et taillé en frites
Carotte
350 g, épluchée et taillée en frites
Huile d'olive
1 CS
Sirop d'érable
1 CS
Piment de Cayenne, en poudre
½ cc
Instructions
1
Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Placez tous les légumes dans un grand plat à rôtir sur une seule couche. Utilisez deux plats si besoin.
2
Versez l'huile, mélangez puis assaisonnez. Mélangez le sirop d'érable et les flocons de piment puis versez sur les légumes. Faites-les rôtir 30 à 35 min ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés et tendres en mélangeant à mi-cuisson.
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