Lasagne
4
Points®
Temps total: 1 h 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 1 h • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Les lasagne sont le plat italien préféré de nombreux gourmands ! Et grâce à notre sauce allégée en fromage, vous pouvez continuer à les apprécier…
Ingrédients
Huile d'olive
1 cc, en spray
Bœuf pour tartare, 5% MG
400 g
Oignon
1 pièce(s)
Ail, frais
1 gousse(s)
Champignons
175 g
Carotte
1 pièce(s), et coupée en morceaux
Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés
800 g
Bouillon
1 tablette(s), cube de bœuf dissout dans 125 ml d’eau chaude
Thym, frais
2 cc, frais ou d’origan finement ciselé
Pâtes sèches, crues
110 g
Fromage blanc, nature, 0% MG
300 g
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Lait écrémé
150 ml
Instructions
1
Préchauffer le four à 190°C. Faire chauffer une poêle avec de la matière grasse sur feu vif.
2
Ajouter la viande et faire cuire 2-3 minutes. Ajouter ensuite les oignons, l’ail, les champignons, la carotte, les tomates, le bouillon et les herbes. Porter à ébullition. Réduire sur feu doux. Laisser mijoter, sans couvrir, pendant 20 minutes. La sauce doit être épaisse. Goûter et assaisonner en sel et poivre.
3
Mettre la moitié de la viande dans un plat rectangulaire. Ajouter des feuilles de lasagne au-dessus. Mélanger le fromage frais et l’oeuf dans un bol. Ajouter le lait. Verser environ 1/3 de ce mélange sur les lasagnes.
4
Mettre le reste de viande par-dessus et les feuilles de lasagnes restantes. Ajouter le reste de mélange de fromage. Faire cuire dans le four 40 minutes jusqu’à ce que les lasagnes soient dorées ;
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