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Hamburger aux légumes grillés

Hamburger aux légumes grillés

8
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Boeuf, steak haché 5% MG

400 g

Poivron rouge

1 pièce(s)

Courgette

1 pièce(s), moyenne

Poireau

1 pièce(s), moyen

Ail, frais

1 gousse(s)

Pain pour hamburger (bun)

4 pièce(s), petit

Yaourt à la grecque, nature, 0% MG

100 g

Cuisine mexicaine Sauce chili

1 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Saler et poivrer les steaks hachés.
  2. Couper le poivron et la courgette en tranches. Émincer le poireau et l'ail. Faire revenir les légumes à feu vif dans une poêle avec l’huile. Saler et poivrer. Déposer les légumes sur la moitié inférieure du pain préalablement coupée.
  3. Faire revenir les steaks 2 à 5 min de chaque côté selon la préférence de cuisson, puis les disposer sur les légumes. Mélanger le yaourt et la sauce chili et étaler le tout sur les burgers. Refermer avec l'autre moitié du pain.

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