Gratin de riz au thon
6
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 25 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Un plat complet à base de thon facile à préparer. Féculents, protéines, légumes, tout y est !
Ingrédients
Riz blanc, cru
180 g, riz basmati
Thon au naturel, en conserve
425 g
Jus de citron
1 cc, extraire le zeste et le jus
Échalote
4 pièce(s), finement coupées
Courgette
1 pièce(s), râpée
Tomate rouge
3 pièce(s), moyennes coupées en dés
Ricotta
160 g
Lait écrémé
50 ml
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Gruyère, râpé
15 g, optionnel
Instructions
1
Préchauffer le four th. 200°C. Enduire un plat en céramique d’huile. Mélanger le riz, le thon, le zeste de citron, le jus de citron, les échalotes, la courgette et les tomates dans un large récipient. Verser la préparation dans le plat.
2
Mélanger ensuite la ricotta, le lait écrémé et l’œuf ensemble. Verser cette préparation sur le riz. Saupoudrer de gruyère râpé. Faire cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que cela soit doré et bien chaud. Servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.