Glace au pain d'épices et salade d'orange
7
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Mélange subtil de fruits frais acidulés et de la glace vanille veloutée. Irrésistible.
Ingrédients
Pain d'épices
60 g
Glace (tous parfums)
4 pièce(s), glace vanille
Orange
4 pièce(s)
Cannelle
1 cc
Arôme fleur d'oranger
1 cc
Instructions
1
Couper 60 g de pain d'épices en morceaux et le réduire en chapelure au robot. Ajouter 4 grosses boules de glace à la vanille (200 g). Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse puis réserver 1/2 heure au congélateur. Peler à vif 4 oranges. Séparer les quartiers, retirer les membranes et répartir la pulpe dans 4 assiettes à dessert. Arroser chacune d'1 cc de fleur d'oranger et saupoudrer d'un peu de cannelle. Servir avec une boule de glace au pain d'épices.
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