Gâteau léger de semoule au citron
5
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Orange
2 pièce(s), non traitée
Citron jaune
1 pièce(s), non traité
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Sucre
30 g
Noix de coco, sèche, râpée
2 CS
Semoule fine, crue
100 g
Instructions
1
Préchauffer le four de 180°C (th. 6). Presser les oranges afin d'obtenir 120 ml de jus. Rincer, sécher et prélever le zeste du citron. Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre. Ajouter le jus d'orange, la semoule, le zeste de citron et la noix de coco. Mélanger au fouet et réserver au réfrigérateur pendant au moins 30 min, le temps que la semoule gonfle.
2
Répartir la semoule dans 6 ramequins individuels, enfourner et laisser cuire 15 à 20 min. Laisser refroidir après cuisson et servir bien frais.
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