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Galette d'avoine

1

Points®

Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Très simples et rapides à réaliser. Parfait pour un repas le soir accompagné d'une salade.

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Ingrédients

Lait écrémé

200 ml

Flocons d'avoine

60 g

Jaune d'œuf

2 pièce(s)

Fromage frais type fromage, nature, 0% MG

4 part(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

1

Faire chauffer le lait. Verser les flocons d'avoine. Saler. Laisser cuire 2 minutes en remuant sans arrêt. Battre les jaunes d'oeufs dans un bol. Ajouter les portions de fromage frais. Verser le tout dans les flocons d'avoine. Bien mélanger.

2

Verser la pâte dans une poêle recouverte d'une grande feuille de cuisson. Faire cuire 5 minutes puis à l'aide d'une deuxième feuille de cuisson, retourner la galette et la faire cuire sur l'autre face pendant 2 minutes.

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