Flans aux œufs et aux épinards

Name: Flans aux œufs et aux épinards
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 cc Huile de tournesol; 60 g Jambon blanc dégraissé, découenné coupé en lanières; 1 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 2 CS Crème fraîche allégée 15%; 40 g Epinard frais, hachés; 0.5 cc Muscade; 4 gressin(s) Gressins nature

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

20 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Huile de tournesol

1 cc

Jambon blanc dégraissé, découenné

60 g, coupé en lanières

Œuf de poule entier

1 œuf(s), moyen

Crème fraîche allégée 15%

2 CS

Epinard

40 g, frais, hachés

Muscade

½ cc

Gressins nature

4 gressin(s)

Instructions

Préchauffer le four à 200° C (th. 6/7). Huiler deux empreintes de moule à muffins et répartir le jambon contre les parois, à la verticale.
Battre les œufs et la crème. Ajouter les épinards et assaisonner légèrement. Répartir le mélange dans les empreintes du moule et saupoudrer de noix de muscade. Enfourner pour 15 minutes.
Démouler les flans et servir avec des gressins.

Flans aux œufs et aux épinards

Ingrédients

Instructions

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