Filets de merlan aux pommes de terre

Name: Filets de merlan aux pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Pomme de terre; 600 g Tomate (bien mûres); 270 g Merlan (filets); 1 cc Origan; 2 cc Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

1 h 5 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

45 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une recette estivale légère et savoureuse...

Ingrédients

Pomme de terre

400 g

Tomate

600 g, (bien mûres)

Merlan

270 g, (filets)

Origan

1 cc

Huile d'olive

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

1.Préchauffer le four à 180°C (th.6).Éplucher les pommes de terre, les laver, les essuyer puis les couper en rondelles assez fines. Laver, couper en tranches et épépiner les tomates. Rincer puis essuyer les filets de poisson.
2.Dans un plat à four, disposer la moitié des tomates puis la moitié des pommes de terre et enfin les filets de poisson. Saler, poivrer légèrement.
3.Recouvrir avec la deuxième moitié de pommes de terre et de tomates. Saler et poivrer de nouveau. Parsemer d'origan. Arroser d'huile d'olive. Faire cuire au four 45 minutes environ.

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