Feuilleté aux fraises et framboises

Feuilleté aux fraises et framboises

6
Points®
Durée totale
25 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pâte feuilletée, allégée

60 g, à 20%

Fraise

100 g

Framboise

100 g

Sucre, vanillé

1 sachet(s)

Sucre, glace

1 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6). Laver les fruits rouges. Mixer la moitié. Dans une casserole, placer le jus et faire réduire jusqu'à obtenir une texture sirupeuse puis réserver. Découper 2 ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce. Placer les ronds sur une plaque, saupoudrer les ronds de pâte de sucre vanillé. Enfourner 15 minutes.
  2. A la fin de la cuisson, couper les feuilletés en 2 dans l'épaisseur. Déposer le coulis dans le fond du feuilleté puis ajouter le reste de fruits frais. Recouvrir avec la partie supérieure du feuilleté, saupoudrer de sucre glace et servir.

Notes

Pour un repas à deux, former deux cœurs par exemple. La forme du feuilleté et le choix des fruits est libre (mangue, pêches, mûres, figues).